Dim Sum Cuisine is een Chinees restaurant in Paramaribo, Suriname. Chinees eten is populair in Suriname, en Dim Sum Cuisine biedt een scala aan heerlijke gerechten.
Dim sum is een traditionele Chinese maaltijd bestaande uit kleine gerechten die doorgaans in restaurants worden genoten tijdens de brunch. De term dim sum betekent letterlijk “het hart aanraken” en is afgeleid van het Cantonese woord yum cha, wat “thee drinken” betekent. Enkele van onze populaire gerechten zijn Siu mai, dumplings, flensjes, saw baw, wontons fried, garnalen lumpia’s, how fun (dikke bamie) met rund, kip of varken.